Category Archive for "Gastronomía"

Veda de Camarón !!

CAMARÓN EN VEDA  La veda del crustáceo rige del 3 de enero al 31 de marzo del presente año. Por recomendación del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)  y cuya disposición está contenida en la Resolución Ministerial N° 479-2016-PRODUCE, publicada en

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Día de la Salchipapa !!

    Día de la Salchipapa !!     Aunque aún no está oficialmente declarado el día de la salchipapa, se pretende que cada tercer domingo de Noviembre se celebre este día . La salchipapa es una comida de origen peruano, que

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Día del Chancho al Palo !!

  Día del Chancho al Palo !!       En el Perú, cada tercer domingo de Octubre se celebra el día del Chancho al Palo.  Nada más delicioso que comer un riquísimo cerdo crocante y que mejor si se trata de un chancho al

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Perú el Mejor Destino Gastronómico del Mundo !!

Perú el Mejor Destino Gastronómico del Mundo   Luego que en  julio de este año, el Perú fuera elegido, por segunda vez, como Mejor Destino Culinario de Sudamérica en la premiación regional de los World Travel Awards (WTA). Los World Travel Awards

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Día del Anticucho !!

Día del Anticucho Cada 19 de Octubre se celebra en el Perú el día del Anticucho, otro tradicional plato de bandera de nuestro país. Los orígenes del »anticucho» se remontan al Imperio Inca, cuando era preparada con carne de llama.

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Día del Cuy !!

Día del Cuy Cada segundo viernes de Octubre se celebra el Día Nacional del Cuy, según declaración del MINAGRI, Ministerio de Agricultura y Riego,  con la finalidad de promocionar su consumo gracias a su valor alimenticio. Carne Proteína% Energía (kcal)

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