Día de la Salchipapa !!
Aunque aún no está oficialmente declarado el día de la salchipapa, se pretende que cada tercer domingo de Noviembre se celebre este día .
La salchipapa es una comida de origen peruano, que se prepara con salchicha y papas fritas.
Mientras se oficializa el día, igual vayamos a comer este delicioso platillo al paso, que viene en varias presentaciones y diversos acompañantes, con cremas y salsas a libre elección.
Entre las variedades de la clásica salchipapa están: salchipapa con pollo deshilachado, salchipapa a lo pobre (con huevo y platano fritos), salchipapa con pavo, salchipapa con pollo a la brasa o salchipapa con cuy chactado. Si ya se te antojó comer una salchipapa, buen provecho !!
Disfrútala con una porción de ensalada y una limonada o chicha morada!!
